Die Japanischen Whisky-Legenden

Hakushu Distiller’s Reserve ist ein erfrischender japanischer Single Malt Whisky aus den Wäldern des Mount Kaikomagatake, hergestellt in der Hakushu-Brennerei. Bekannt für seinen leichten und kräuterigen Charakter, bietet er eine feine Balance aus grünem Apfel, Minze, Gurke und dezentem Rauch.

Ichiro’s Malt & Grain ist ein harmonischer japanischer World Blended Whisky, kreiert von Ichiro Akuto, der Malt- und Grain-Whiskys aus Japan mit sorgfältig ausgewählten Spirituosen aus Schottland, Irland, den USA und Kanada vereint. Bekannt für seinen sanften und eleganten Charakter, bietet er Aromen von Honig, Obst aus dem Garten, Vanille und einer dezenten Würze. Der Whisky reift in ehemaligen Bourbon-Fässern, was seine weiche Süße und Ausgewogenheit zusätzlich unterstreicht.

The Chita ist ein raffinierter japanischer Single Grain Whisky aus der Chita-Brennerei von Suntory, bekannt für seine Geschmeidigkeit und feine Komplexität. Hauptsächlich aus Mais hergestellt und in kontinuierlichen Brennblasen destilliert, zeigt er ein leichtes, seidiges Profil mit Noten von Honig, Crème Brûlée, frischen Kräutern und einer dezenten Würze. Gereift in einer Kombination aus Wein-, spanischen Eichen- und amerikanischen Weißeichenfässern, entwickelt The Chita eine subtile Tiefe und behält gleichzeitig seine sanfte Eleganz.

Nikka Coffey Malt ist ein einzigartiger japanischer Whisky, der vollständig aus gemälzter Gerste hergestellt, jedoch in einer traditionellen Coffey- (Kolonnen-)Brennblase destilliert wird, wie sie üblicherweise für Grain-Whisky verwendet wird. Diese seltene Technik ergibt eine cremige, geschmeidige und reichhaltige Textur mit Aromen von Bananenbrot, Pudding, Milchschokolade und tropischen Früchten sowie einer dezenten Würze.

Nikka Taketsuru ist ein raffinierter japanischer Blended Malt Whisky, der Masataka Taketsuru ehrt, den Gründer von Nikka und Vater des japanischen Whiskys. Es handelt sich um eine harmonische Mischung aus Single Malts der Brennereien Yoichi und Miyagikyo, die ein ausgewogenes Profil aus getrockneten Früchten, malziger Süße, sanftem Torf und feiner Würze bietet.

Hibiki Japanese Harmony ist ein eleganter Blended Whisky von Suntory, hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Malt- und Grain-Whiskys aus den Brennereien Yamazaki, Hakushu und Chita. Er bietet ein wunderbar ausgewogenes Profil mit Noten von Honig, Orangenschale, weißer Schokolade und einem dezenten floralen Unterton.

Nikka Miyagikyo ist ein zarter und eleganter japanischer Single Malt aus der Miyagikyo-Brennerei von Nikka, gelegen in den grünen Hügeln von Sendai. Im Gegensatz zu seinem kraftvolleren Pendant Yoichi ist Miyagikyo für seinen fruchtigen und floralen Charakter bekannt, mit Noten von reifer Birne, Aprikose, Toffee und einem Hauch von Rauch. Destilliert in Pot Stills, die indirekt mit Dampf erhitzt werden, behält der Whisky ein weiches, raffiniertes Profil.

Nikka From The Barrel ist ein kraftvoller und gut ausbalancierter japanischer Blended Whisky, hergestellt aus einer Kombination von Single Malt- und Grain-Whiskys aus den Brennereien Yoichi und Miyagikyo von Nikka. Mit einem Alkoholgehalt von 51,4 % ABV bietet er ein kräftiges, zugleich raffiniertes Profil mit reichen Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen, Karamell, Eiche und einem Hauch von Rauch.

Mars Maltage Cosmo ist ein charaktervoller Blended Malt Whisky aus der Mars Shinshu-Brennerei in den japanischen Alpen. Er vereint japanische und importierte Scotch-Malts und bietet ein reichhaltiges, zugleich zugängliches Profil mit Noten von getrockneten Beeren, Toffee, sanftem Rauch und einer dezenten Würze.

Der Yamazaki Distiller’s Reserve ist ein lebendiger und zugänglicher japanischer Single Malt aus der legendären Yamazaki-Brennerei von Suntory. Hergestellt aus einer Mischung junger Malts, die in Fässern aus amerikanischer Eiche, ehemaligen Sherryfässern und japanischer Mizunara-Eiche gereift sind, bietet er ein frisches, zugleich facettenreiches Profil mit Noten von roten Beeren, Honig, Zitrusschale und feiner Würze.

Fujimi The 7 Virtues of the Samurai ist ein sanfter und milder japanischer Blended Whisky, inspiriert von den sieben Tugenden des Bushido-Codes. Hauptsächlich für den Exportmarkt hergestellt, bietet er ein sanftes, zugängliches Profil mit Noten von Vanille, hellem Karamell, weicher Eiche und einem Hauch von weißem Pfeffer.

Nikka Yoichi ist ein kräftiger japanischer Single Malt Whisky von der rauen Küste Hokkaidos, bekannt für seinen intensiven, torfigen Charakter und die traditionelle kohlebefeuerte Destillation. Er bietet ein komplexes Profil mit Noten von rauchigem Malz, Küstensalz, getrockneten Früchten und einem Hauch von Gewürzen.