Rum Tasting Set

Angostura 5 Year Old ist ein goldener Rum aus Trinidad und Tobago, der mindestens fünf Jahre in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern gereift ist. Er besitzt einen leichten Körper mit Noten von Vanille, Butterscotch, Mandel sowie feinen Anklängen von Kokosnuss und Orangenschale. Das Geschmacksprofil ist weich, leicht süßlich und dezent würzig.

Plantation Gran Añejo ist ein Premium-Rum aus Guatemala und Belize, der 3 bis 6 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift und anschließend in französischen Ferrand-Cognacfässern veredelt wird. Er überzeugt mit einem reichhaltigen, weichen Profil mit Noten von Vanille, Karamell, tropischen Früchten und feinen Gewürzen, ergänzt durch Anklänge von Tabak und Eiche.

Appleton Estate Signature Blend ist ein jamaikanischer Rum, der aus einer Mischung von Pot-Still- und Column-Still-Rums besteht und durchschnittlich vier Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift ist. Er besticht durch ein fruchtbetontes Profil mit Noten von getrockneter Aprikose, frischem Pfirsich und dezenten Anklängen von Melasse, abgerundet durch Vanille und braunen Zucker.

Legendario Elixir de Cuba ist ein rum-basierter Likör aus Kuba, bekannt für seinen reichhaltigen, süßen und sirupartigen Geschmack. Er wird aus Melasse-Spirituose hergestellt, die bis zu 7 Jahre gereift ist, und mit mazerierten Rosinen, Traubenauszügen und Zuckersirup verfeinert. Das Ergebnis ist ein dessertartiges Profil mit Noten von Karamell, Vanille und Trockenfrüchten – ideal als Digestif oder auf Eis serviert.

Mount Gay Eclipse ist ein barbadischer Rum der Mount Gay Distilleries, dem ältesten kommerziellen Rumhersteller der Welt, gegründet im Jahr 1703. Er wird aus einer Mischung von Pot- und Column-Still-Destillaten hergestellt und bis zu zwei Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift. Das Ergebnis ist ein leichtes Geschmacksprofil mit Noten von Vanille, Karamell und dezenten Eichenanklängen.

El Dorado 12 Year Old ist ein Premium-Demerara-Rum aus Guyana, hergestellt von Demerara Distillers Limited. Er besteht aus einer Mischung von Rums, die mindestens 12 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift sind, und vereint Destillate aus Holz- und Metall-Coffey-Stills. Das Ergebnis ist ein vollmundiges Profil mit Noten von tropischen Früchten, Gewürzen, Honig und dunklem Zucker.

Pampero Aniversario ist ein Premium-Rum aus Venezuela, der von Industrias Pampero anlässlich des 25-jährigen Jubiläums der Brennerei im Jahr 1963 kreiert wurde. Er besteht aus Rums, die 4 bis 6 Jahre in Whisky- und Sherryfässern gereift sind, und besticht durch ein reiches Profil mit Noten von Karamell, Vanille, Kakao sowie feinen Gewürzen wie Zimt und Muskat.

Diplomático Mantuano ist ein venezolanischer Rum, der aus einer Mischung aus Melasse und Zuckerrohrhonig hergestellt und bis zu acht Jahre in ehemaligen Bourbon- und Malt-Whisky-Fässern gereift wird. Er bietet ein reichhaltiges Geschmacksprofil mit Noten von Trockenfrüchten, Vanille und feinen Gewürzen, ergänzt durch Anklänge von Eiche und eine dezente Süße.

Don Papa Masskara ist ein aromatisierter Rum von den Philippinen, inspiriert vom farbenfrohen Masskara-Festival. Er wird aus Melasse hergestellt und in amerikanischen Eichenfässern gereift, anschließend mit Calamansi (einer heimischen Zitrusfrucht), Siling Labuyo Chili und tropischem Honig veredelt. Das Ergebnis ist ein süßes, zitrusbetontes Geschmacksprofil mit Noten von Honig, Karamell und Vanille, abgerundet durch eine feine Chili-Wärme.

Ron Abuelo 7 Años ist ein panamaischer Rum, hergestellt von Varela Hermanos und sieben Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern gereift. Er bietet ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit Noten von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten und feinen Gewürzen, abgerundet durch eine geschmeidige, mittelkräftige Textur.

Doorly’s XO ist ein barbadischer Rum der Foursquare Distillery, bekannt für ihre traditionelle Handwerkskunst und ihr Bekenntnis zur Authentizität. Der Rum durchläuft einen doppelten Reifungsprozess: Zunächst lagert er in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er in Oloroso-Sherryfässern veredelt wird – was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Bacardi Reserva Ocho ist ein goldener Rum mit kubanischen Wurzeln, der mindestens acht Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern gereift ist – inspiriert von einem Familienrezept aus dem Jahr 1862. Er bietet ein reiches und weiches Geschmacksprofil mit Noten von getrockneter Aprikose, Bananenblatt, Eiche und Gewürzen, abgerundet durch einen sanften, ausgewogenen Abgang.